Productos

DIECAN ofrece a nuestros clientes una ampia y meticulosa selección de carnes de primera calidad de vacuno, porcino, ovino y aves de corral. Cumplimos la seguridad alimentaria, ya que nuestras carnes son sanas y de total garantía y confianza.

Europa dispone en la actualidad de los alimentos de origen animal más seguros de la historia.
Para conseguir un consumo seguro y saludable de la carne la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha creado una legislación para el control y la inspección de la carne aplicable a todo el proceso productivo con el fin de garantizar la higiene, la inocuidad y la calidad alimentaria con mas alta exigencia.
Dicha seguridad alimentaria se condensa en un eslogan claro y preciso: La seguridad de la granja a la mesa.

DIECAN S.L comercializa día a día una selección de productos cárnicos que presentamos y servimos a nuestros clientes:

Ternera de las variedades blanca y rosada, en todas sus vertientes

•    Media canal
•    Trasero
•    Pistolas
•    Bola
•    Falda
•    Delantero
•    Chuletero
•    Rabos
•    Despiece delantero y bola: plana / cadera / babada / redondo
•    Casquería: hígados / lenguas / corazones / pulmón / mollejas / carrilleras / callos / manos

Vacuno mayor

•    Media canal
•    Chuleta
•    Delantero
•    Lomo bajo
•    Solomillo
•    Pistola / trasero / bola
•    Despiece de bola: plana / babada / cadera / redondo
•    Casquería

Ovino

•    Lechazo
•    Cordero
•    Oveja
•    Casquería: asadurilla / mollejas / manillas

Porcino blanco y Duroc

•    Chuletero con cabeza y sin cabeza
•    Lomo fresco
•    Solomillo
•    Jamón York
•    Paleta York (con hueso y sin hueso)
•    Costilla media
•    Panceta  triangular
•    Magros
•    Caretas, orejas, rabos, manos
•    Medias canales sin cabeza

Pollo de las variedades blanco y amarillo

•    Eviscerados
•    Despiece de pollo: alas / muslos / pechugas
•    Gallina: pesada y ligera

Conejo

•    ATM
•    Granel

Y una serie de elaborados cárnicos:

Frescos

•    Salchichas
•    Hamburguesas
•    Lomo adobado
•    Lomo

Curados

•    Costilla adobada
•    Cabecero de lomo
•    Jamón
•    Chorizo

También tiene a su disposición otros productos como buey, caza, etc. previo encargo. Contacta con DIECAN

Todos los productos envasados vienen en bandejas de atmósfera modificada para su mejor conservación.