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DIECAN ofrece a nuestros clientes una ampia y meticulosa selección de carnes de primera calidad de vacuno, porcino, ovino y aves de corral. Cumplimos la seguridad alimentaria, ya que nuestras carnes son sanas y de total garantía y confianza.
Europa dispone en la actualidad de los alimentos de origen animal más seguros de la historia.
Para conseguir un consumo seguro y saludable de la carne la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha creado una legislación para el control y la inspección de la carne aplicable a todo el proceso productivo con el fin de garantizar la higiene, la inocuidad y la calidad alimentaria con mas alta exigencia.
Dicha seguridad alimentaria se condensa en un eslogan claro y preciso: La seguridad de la granja a la mesa.
DIECAN S.L comercializa día a día una selección de productos cárnicos que presentamos y servimos a nuestros clientes:
Ternera de las variedades blanca y rosada, en todas sus vertientes
• Media canal
• Trasero
• Pistolas
• Bola
• Falda
• Delantero
• Chuletero
• Rabos
• Despiece delantero y bola: plana / cadera / babada / redondo
• Casquería: hígados / lenguas / corazones / pulmón / mollejas / carrilleras / callos / manos
Vacuno mayor
• Media canal
• Chuleta
• Delantero
• Lomo bajo
• Solomillo
• Pistola / trasero / bola
• Despiece de bola: plana / babada / cadera / redondo
• Casquería
Ovino
• Lechazo
• Cordero
• Oveja
• Casquería: asadurilla / mollejas / manillas
Porcino blanco y Duroc
• Chuletero con cabeza y sin cabeza
• Lomo fresco
• Solomillo
• Jamón York
• Paleta York (con hueso y sin hueso)
• Costilla media
• Panceta triangular
• Magros
• Caretas, orejas, rabos, manos
• Medias canales sin cabeza
Pollo de las variedades blanco y amarillo
• Eviscerados
• Despiece de pollo: alas / muslos / pechugas
• Gallina: pesada y ligera
Conejo
• ATM
• Granel
Y una serie de elaborados cárnicos:
Frescos
• Salchichas
• Hamburguesas
• Lomo adobado
• Lomo
Curados
• Costilla adobada
• Cabecero de lomo
• Jamón
• Chorizo
También tiene a su disposición otros productos como buey, caza, etc. previo encargo. Contacta con DIECAN
Todos los productos envasados vienen en bandejas de atmósfera modificada para su mejor conservación.